Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

cách kho thịt Cay làm sạch cá cơm gà lá dứa lá cơm nếp Bánh Kem tim Bánh gai quà quê bình dị nơi phố thị Điểm danh các món ăn ngày Tết miền Cất đồ Món chính món tré che banh lot nuoc cot dua banh chuoi chien Sua dau phong súp thịt gà nấm hương Súp gà nấm làm tương đậu đen gà chiên cay êch bánh phồng nướng CACH LAM BANH DA LON bánh lưỡi mèo ngon mãng cach nau chao ca chach phô mai chiên khoai tây Ä an trung hap cuon thit xoai ngam mam thực đơn cho người ăn kiêng banh kem nẠng May và cha tom chien bạch tuộc nướng tổ chim Đón Xôi vỉ trà sữa List ChẠtháo pancake bún chống Cún Khang Nước sinh tố táo quế ấm càng ghẹ cay Càng ghẹ rang muối ớt làm xôi xéo chú hướng dẫn làm kem mong gio ham rau cu kho thịt ba chỉ với riềng bo xao vua canh bí Nấm rơm Thịt Heo 9x Hà Thành đăng quang Vua đầu bếp Việt nuoc lau hai san mít non Banh day Nóng bún riêu cua sinh tố củ sen hạt đậu mọc bọc trứng chiên xù bánh mỳ chiên kiểu Pháp Bánh mỳ chiên mứt bí hương lá dứa các món nướng thit vien bi do sot ca chua thit heo xao khoai mon chân giò xào lăn trái cây socola Các Món kho ngon món ăn xoi nêp than Thuà sandwich lam banh cam ĐẬU trứng cuộn nấm lẩu nhúng phô mai thực đơn cơm chay từ thịt gà xoài ngâm chua ngọt tart Á đậu cô ve Thịt bò xào đậu và súp thưc đơn 4 người coc dam chua ngot chay cÃƒÆ chua cách làm thịt ba chỉ hun khói gà nấu nho khô Bánh flan nhà làm vị nhà hàng trứng ngon com hap Mứt dừa vit chien ngon mà cong thuc banh bong lan cuon nau mon chay căch bánh tart đào tươi bún gạo xào tôm Cơm chiên trứng muối và tôm hương dân nấu ăn nau bo ragu đô uô ng cut canh atisô nấu với sườn Ngọt mát pho mai kim banh da Hạnh bánh mì viet nam Sà 6 món sò ốc rang muối ớt gây nghiện cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán tẩm vừng cupcake caramen chanh nau ngao gà chiên giòn sốt dứa Thịt gà chiên Nộm tai heo